Artikel von: Hans Werner Ingensiep
Ethische Ernährung
„Der Mensch ist, was er isst“
Was hat Essen mit Identität, Ideologien und Utopien zu tun? In einem Gastbeitrag zeigt der Philosoph Hans Werner Ingensiep, dass Essen schon immer mehr war als einfach nur Nahrungsaufnahme.
